Restauration Périgourdine : Nos 3 Formules Terroir en Dordogne

Restauration Périgourdine : Découvrez nos Saveurs du Terroir en Dordogne

Plongez au cœur de la gastronomie locale avec notre service exclusif de restauration périgourdine au Village Enchanteur. Nous sommes convaincus qu’un séjour mémorable en Dordogne est indissociable des plaisirs de la table. C’est pourquoi nous avons conçu une offre culinaire authentique, réservée à nos hôtes, qui célèbre les circuits courts et les produits frais de notre terroir. Du petit-déjeuner copieux livré à votre chalet aux planches gourmandes à partager, chaque bouchée est une invitation à découvrir la véritable âme de la restauration périgourdine, dans un cadre naturel et privilégié.

Notre Philosophie : une Restauration Périgourdine Authentique et Engagée

Notre concept de restauration périgourdine repose sur une conviction simple : la meilleure cuisine est celle qui respecte le produit, la saison et le producteur. Loin des restaurants standardisés, nous vous proposons une immersion sincère dans la gastronomie du Périgord Noir, une expérience exclusive réservée aux résidents du Village Enchanteur.

La Priorité Absolue aux Circuits Courts

Nous ne nous contentons pas de parler de « produits locaux », nous les vivons. Nous parcourons les marchés de Sarlat et des villages environnants, nous rendons visite aux fermes et nous tissons des liens de confiance avec les artisans de notre région. Cette proximité garantit une fraîcheur incomparable et un soutien direct à l’économie locale. Chaque ingrédient de notre offre de restauration périgourdine a une histoire, et nous sommes fiers de vous la raconter.

Un Engagement pour une Restauration Durable

Notre démarche, reconnue par le label Clé Verte, s’applique aussi à notre cuisine. Nous nous engageons à :

• Respecter la Saisonnalité : Notre offre évolue au fil des saisons. Vous ne trouverez pas de fraises en hiver, mais vous découvrirez la richesse des courges et des champignons à l’automne. C’est l’essence même d’une restauration périgourdine de qualité.
• Assurer la Traçabilité : Nous connaissons l’origine de chaque produit, de la volaille de la ferme voisine aux légumes du maraîcher de Montignac.
• Lutter contre le Gaspillage : Nous travaillons sur commande pour nos planches et petits-déjeuners, ce qui nous permet de n’acheter que le nécessaire. Nos déchets organiques sont compostés sur place.

Choisir notre service de restauration périgourdine, c’est participer à un cercle vertueux qui valorise le terroir et protège l’environnement.

Le Petit-Déjeuner Terroir : le Meilleur du Périgord dès le Matin

Oubliez les buffets industriels et impersonnels. Commencez votre journée avec un panier petit-déjeuner généreux, livré directement sur la terrasse de votre chalet. C’est le luxe simple d’un réveil en douceur, face à la nature, avec les saveurs authentiques de la Dordogne. C’est notre vision d’une restauration périgourdine qui prend soin de vous dès les premières heures.

Composition de notre Panier Petit-Déjeuner

Chaque matin, nous sélectionnons pour vous le meilleur de nos artisans locaux pour une véritable expérience de restauration périgourdine matinale :

• Pains frais et Viennoiseries : Du boulanger du village, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération.
• Confitures Maison : Préparées par nos soins avec les fruits de saison (fraises, abricots, figues…).
• Miel du Périgord : Récolté par un apiculteur partenaire à quelques kilomètres du domaine.
• Yaourts Fermiers : Des produits laitiers au goût authentique, loin des standards industriels.
• Jus de Pommes Artisanal : Pressé localement, 100% pur jus, sans sucre ajouté.
• Boissons Chaudes : Café, thé ou chocolat chaud selon votre préférence.

Ce petit-déjeuner est bien plus qu’un repas, c’est la première étape de votre immersion dans l’art de vivre local, une introduction parfaite à notre concept de restauration périgourdine.

Les Planches à Partager : la Convivialité au Cœur de l’Assiette

Pour vos soirées, nous vous proposons une alternative aux restaurants traditionnels : nos planches gourmandes à partager, livrées à votre chalet. C’est l’esprit de notre restauration périgourdine, réinventé pour plus d’intimité et de flexibilité.

La Planche Apéritive : pour un Apéritif 100% Périgourdin

Idéale pour un apéritif prolongé sur votre terrasse, notre planche apéritive est une sélection rigoureuse de charcuteries fines de la région, de fromages de chèvre locaux, de noix du Périgord AOP, et de toasts de saison. Accompagnée d’un verre de vin de Bergerac, c’est la promesse d’un début de soirée réussi, une facette essentielle de la restauration périgourdine.

La Planche Dînatoire : un Repas Complet et Convivial

Plus copieuse, la planche dînatoire constitue un véritable repas. Elle se compose d’un assortiment de spécialités salées (charcuteries, fromages, salades composées, quiches maison…) et de douceurs sucrées (mini-pâtisseries, fruits de saison). C’est la solution parfaite pour un dîner décontracté et gourmand, sans avoir à cuisiner ni à prendre la voiture. Une véritable expérience de restauration périgourdine, mais dans l’intimité de votre « chez-vous ».

Offres sur Mesure pour les Groupes : une Restauration Périgourdine pour vos Événements

Vous privatisez notre domaine pour une cousinade ou un séminaire ? Notre service de restauration périgourdine s’adapte à vos besoins pour faire de vos repas des moments de partage inoubliables.

• Des Petits-Déjeuners Collectifs : Servis sous forme de buffet dans notre grande salle commune, pour commencer la journée tous ensemble.
• Des Buffets Thématiques : Imaginez un buffet 100% canard, un buffet de salades estivales pour un déjeuner léger, ou un brunch du dimanche copieux avant le départ.
• Des Repas de Fête : En collaboration avec nos traiteurs partenaires, rigoureusement sélectionnés pour leur amour de la restauration périgourdine, nous pouvons organiser des repas servis à table pour vos occasions spéciales.

La restauration est un élément clé de la réussite d’un événement de groupe. Notre flexibilité et notre réseau de partenaires locaux sont les garanties d’une expérience culinaire mémorable pour votre séjour.

À la Rencontre de nos Producteurs Partenaires

La qualité de notre restauration périgourdine repose sur le savoir-faire exceptionnel de nos partenaires. Nous sommes fiers de travailler avec des agriculteurs, éleveurs et artisans qui partagent nos valeurs d’authenticité et de respect de l’environnement.

• La Ferme du Breuilh : Pour ses volailles fermières élevées en plein air, qui donnent un goût incomparable à nos plats.
• La Fromagerie de la Trappe Échourgnac : Pour son fromage unique affiné à la liqueur de noix, une spécialité locale que vous retrouverez sur nos planches.
• Les Vergers de la Vézère : Pour leurs pommes croquantes et leurs jus de fruits artisanaux qui accompagnent vos petits-déjeuners.
• Le Moulin de la Tour : Pour son huile de noix vierge, pressée à l’ancienne, qui sublime nos salades.

Nous vous encourageons à visiter leurs exploitations pendant votre séjour. C’est une excellente façon de comprendre la richesse de notre terroir et de prolonger l’expérience de notre restauration périgourdine.

Tarifs 2026 et Réservation de votre Formule Gourmande

Découvrez nos tarifs pour la saison 2026. Réserver nos options de restauration en même temps que votre hébergement est la meilleure façon de garantir leur disponibilité et de simplifier votre organisation. Notre offre de restauration périgourdine est pensée pour être accessible.

L’Avis de nos Hôtes sur notre Restauration Périgourdine

Rien ne vaut l’avis de ceux qui ont goûté à notre cuisine. Voici pourquoi ils recommandent notre concept de restauration périgourdine.

« Le petit-déjeuner livré au chalet est un pur bonheur. Des produits frais, locaux, délicieux. Commencer la journée comme ça, face à la forêt, ça n’a pas de prix. Une expérience bien supérieure à un buffet d’hôtel classique. » – Sophie M.

« Nous avons testé la planche dînatoire un soir où nous n’avions pas envie de sortir. Quelle belle surprise ! C’était copieux, varié et excellent. On sent l’amour des bons produits. Une super alternative au restaurant pour découvrir la restauration périgourdine. » – Famille Dubois

Comment Réserver votre Expérience Culinaire ?

Pour profiter de notre offre de restauration périgourdine, le plus simple est de commander vos options en avance.

1. Lors de votre réservation en ligne : Vous pouvez ajouter les petits-déjeuners ou les planches directement à votre panier. C’est la garantie de ne penser à rien en arrivant.
2. Pendant votre séjour : Vous pouvez nous commander vos options en respectant le délai de 48h, directement à l’accueil ou par téléphone/WhatsApp au 06.76.95.28.74.

Questions Fréquentes sur notre Restauration Périgourdine